Bakteria Listeria w metce łososiowej. GIS ostrzega przed spożyciem konkretnej partii

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące jednej partii metki łososiowej. W trakcie urzędowych działań Inspekcji Weterynaryjnej wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes w jednej z pięciu przebadanych próbek tego produktu.

Spożycie żywności zanieczyszczonej tą bakterią może prowadzić do listeriozy. Jest to choroba stanowiąca szczególne zagrożenie między innymi dla kobiet w ciąży, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością.

Ostrzeżenie dotyczy produktu o nazwie „Metka łososiowa kiełbasa surowa metka” z numerem partii 1R808070707 i terminem przydatności do spożycia do 1 sierpnia 2026 roku. Producentem jest firma Madej Wróbel Sp. z o.o., Oddział Uniszki-Cegielnia.

Po wykryciu bakterii producent rozpoczął wycofywanie wskazanej partii z rynku i poinformował o sytuacji swoich kontrahentów. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Mławie prowadzi postępowanie wyjaśniające oraz zakazał dalszej produkcji tego wyrobu do czasu przedstawienia i zatwierdzenia planu naprawczego przez Inspekcję Weterynaryjną. Proces wycofywania produktu nadzoruje również Państwowa Inspekcja Sanitarna.

GIS apeluje do konsumentów, aby nie spożywali produktu objętego komunikatem. Osoby, które zjadły wskazaną metkę i zauważą u siebie objawy mogące świadczyć o zakażeniu, powinny jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.